紫いもアイス

★材料

卵黄２個
お砂糖４０グラム
粉末紫いも２０グラム

牛乳２００�t
生クリーム１００�t（低脂肪クリームでもOK）


★作り方
１）卵黄とお砂糖を合わせ
ハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。

２）粉末紫いもを入れ良く混ぜる

３）牛乳、生クリームを冷たいまま１に少しずつ投入し
良くかき混ぜる

良く混ぜたらDeLonghiアイスクリームメーカーに投入し
２０分回す。

出来たアイスは、別容器または、DeLonghiアイスクリームメーカーの容器のまま
１〜２時間冷凍庫で冷やし
お皿に盛りつけて下さい(*^^*)

★注意★

１）容器は、良く冷やす
２）夏ならばお部屋も冷房する
３）クリームを投入する時は、あらかじめDeLonghiアイスクリームメーカーの
スイッチを入れて羽を回しながら投入する。