中学生の頃からお菓子を作るのが大好きで
母や親戚のお姉さんの持っていたお菓子作りの本を何時も見ていました。

そして19歳の時初めてシフォンケーキに出会い感動して
やっと型が手に入った時は、本当に嬉しくって
翌日からシフォンケーキばっかり焼いていました(笑)

そして今は、家族の為におやつやイベントケーキを作る日々
お菓子やパンは、作っては、消えていくけれど
私の中には、家族や友人の美味しいと言う笑顔

子供達の中にも大きくなって暖かい思い出として
私の作るお菓子やパンを記憶していてくれたら良いなって思いながら
日々のおやつを作っています。

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